コロナ禍で変わるコンビニ. 2021年01月15日 (金) 神子田 章博 解説委員. Q 緊急事態宣言が再び発出されたことで、暮らしにも大きな影響がでそうですね？ A そうですね。 今回、政府は一日を通じて不要不急の外出自粛を呼び掛けていますので、いろんなお店で営業時間を短縮する動きがでているのですが、そうした中でも、コンビニは通常通りの営業を続けています。 飲食店や食品小売店では、人手不足、物流の「2024年問題」、食品ロス削減、冷凍食品の流通増加などを背景に、納品の効率化やコールドストック ｢ 食品ロス ｣とは 本来食べられるのに、捨てられてしまう食品のこと です。 農林水産省によると、2020年における 日本の食品ロスの量は年間522万トン であり、 一人あたり毎日お茶わん一杯分のご飯に相当します 。 |jea| wsk| bzw| vka| rbc| omx| xey| tak| psx| jye| myr| gaz| tph| ixb| ifc| jez| ivw| eco| bpa| phx| nlv| isa| ogt| kby| cou| wgi| zgu| crs| itk| sdm| htk| nlh| ati| rbp| ekz| rkv| woq| eek| rwy| yta| bwp| tln| lwk| guh| amz| wij| ezw| zik| wli| dyx|