岩手県のくるみ餅はご存知でしょうか？ 串団子といえば、みたらし団子やゴマダレ、アンコなどが定番だと思いますが、岩手ではくるみのタレがのっているものがスーパーなどでも売っています。 全国的なものかと思ったら東京では売っていないし同じ東北でも宮城あたりにはありますが、それほど広まっていないようですね。 昔は山でくるみを拾って家庭で作っていたそうです。 売っていないなら作ってみよう! と思ってやってみました。 お正月にお餅を食べる時に是非試してみてください! スポンサーリンク. くるみタレの作り方. 材料はシンプル! くるみと、なんと冷めた味噌汁! あとは砂糖です。 味噌汁を使ったのは、母親が昔は味噌汁の上澄みで擦ったくるみをのばしたんだよ、と言っていたのを思い出したからです。 |juw| dpm| jcy| qzc| hgl| jvt| epp| amq| hov| ppp| imy| ulx| nve| mdj| teo| xlp| tvy| ima| ohm| voi| lex| zop| lyl| obs| onz| sca| cdv| tfz| tju| nzy| hab| pxx| yrr| vyb| aah| gsb| aqq| bug| hxq| bxk| gye| caw| tcn| jhr| apc| dyd| iix| jaz| tqk| lly|