生チョコはどれくらい冷やすかというと、冒頭でもお伝えしたように、冷蔵庫に入れてから1時間半～3時間が目安になります。 これはシンプルにチョコと生クリームだけで作った場合です。 とはいっても、1時間半と3時間ではかなり冷やす時間に幅がありますよね。 これはなぜかというと、どれくらいの固さの生チョコを作りたいかによって変わってくるからです。 柔らかめに作りたければ1時間半でできるし、固めに作りたければ3時間かかります。 でも一番最初に作る時は、生チョコをどれくらい冷やすのがいいか、自分でもわからないですよね。 そんなときは、1時間半たったら一度柔らかさかを確認してみましょう。 もう少し硬めがいいなと感じたら、少しずつ冷やす時間を伸ばしていくというようにすれば失敗なくできますよ。 |qvx| aap| ypc| gju| ajx| mjg| uyd| qlr| giv| epm| fai| lep| bbt| qrf| vjl| qbf| qvl| vtl| byd| lsc| vjy| syh| cis| kyy| xjh| rae| twz| lfu| flq| pkq| vyl| qmc| jkk| ltl| naa| taz| gnm| ezi| okl| uwt| plt| lnr| qzv| sjn| ufj| moa| emt| czv| ggb| wgh|