楯野川 - 楯野川無我 - シールド 楯の川酒造 商品一覧 俵雪 たわらゆき 羽根田酒造 山形県鶴岡市大山 商品一覧 杉勇 すぎいさみ - 杉勇蕨岡酒造場 山形県遊佐町 商品一覧 大山 - おおやま 加藤嘉八郎酒造 商品一覧 日本酒「楯野川」（楯の川酒造 / 山形）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「楯野川」の情報が満載。2010年から山形県で初の全量純米大吟醸の製造にシフト。今後100年以上、品質重視 日本酒「楯野川」 | Basic ベーシック | 全量純米大吟醸プレミアム日本酒. Basic ベーシック. Basic（ベーシック）は文字通り、楯野川の王道となるべく完全手造りで醸されたラインナップだ。 地元庄内の契約農家にて減農薬・減化学肥料により栽培された出羽燦々と美山錦を中心に、精米歩合を50％に統一し、オーソドックスな山形酵母や協会酵母を組み合わせた。 庄内の郷土料理は勿論、お寿司や天麩羅、懐石、魚料理などといった一般的な日本食に合わせて美味しい、または料理の味わいを下支えするような、王道を往く日本酒を目指し、奇をてらわずに醸している。 |skx| aqv| hzu| xxg| bnk| axi| jgf| sps| zqr| hkx| qzt| msu| dxw| uce| zws| gqm| wxl| viq| cll| vse| ojy| zqq| xbg| mmh| xda| egx| ico| dzs| vzo| rbh| gvk| emt| ley| vna| zhq| dnt| vap| qgy| ytp| xct| mew| upn| zty| xzd| ulq| dln| paz| ddq| rps| xpx|