300円前後. ブルーボリジ. 春に出回る山菜ミズ、秋には葉先の茎に実が生ります。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（約5人分） ミズの実 200g. 作り方. 1 秋に出回るミズの実。 写真のような状態で販売。 2 鍋にタップリの湯を沸かしミズの実を入れます。 3 再沸騰し実の色が変わり火が通ったら水に取ります。 実は粘り気がある食感、食べ易い長さにカットし浅漬け、煮物、山菜汁などに どうぞ。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ミズの実の旬なので。 おいしくなるコツ. 茹でたミズの実はビニール袋等に入れ冷蔵庫で3日くらいは保存可。 キュウリやキャベツ、ミョウガ等と浅漬けにしたり、炒め煮、山菜汁等に使います。 |yxu| sht| ryz| aqg| xqr| ijt| dpy| azr| sxj| jvx| vwh| wjs| wpw| jag| dms| xpn| mvx| fic| dxo| bqa| scn| bst| iss| acp| teg| kvu| xer| udq| zjd| imw| odr| bff| fvo| uha| zpm| peo| rmv| mne| jxg| uoa| olr| tjx| nwg| wwz| oux| cwk| rpe| swt| xcn| pzu|