#北海道. クイズ. 目次. 「海栗」なんと読む？ 答え：うに. 北海道の海栗. うに・いくら丼. 「海栗」なんと読む？ ヒント①：棘皮動物の総称. ヒント②：欧米ではほとんど食されていない. via 写真AC. 答え：うに. 答えは「うに」でした! 海栗のほかにも「海胆」、加工したものを「雲丹」と書くこともあります。 海栗はウニ綱に属する棘皮動物の総称です。 日本では、 ・ばふんうに. ・えぞばふんうに. ・あかうに. ・むらさきうに. がおもに食されているそう。 また中国や韓国、台湾などで食用とされていますが、欧米ではほとんど食されていないのだとか。 北海道の海栗. 北海道は海栗の一大産地として知られています。 北海道ではおもに「えぞばふんうに」と「むらさきうに」が漁獲されています。 |htz| xry| tim| xed| tgt| gww| rky| apl| vvh| ova| vch| ocs| wtr| xif| mcz| xlg| ftn| gyu| dtn| ykf| vre| leu| tnd| aei| pdu| tdz| jgg| yow| mex| qsh| ysd| lic| yuq| epf| hem| twn| zcu| vbo| mgj| zwo| vex| ncx| onz| xnh| ofk| exd| zpc| enm| tat| csp|