スペインは内陸部に行くと、魚介類を食べる機会がぐんと少なくなり、肉中心の料理が多くなります。 このコシード、特にスペインの首都マドリッドでは有名な家庭料理ですので、行く機会があればぜひ試してみてください。 スペインで最もよく食べられる魚の1つが鱈。. エスケイシャーダは年間を通してよく食べられる、干し鱈入りのサラダです。. ブティファラ・コン・モンジェタス. 肉料理では、ブティファラという豚の腸詰めと白いんげん豆の付け合せが定番。. これらの肉 スペインの生ハムの起源は、ローマ帝国時代にさかのぼります。肉を長期保存するために、塩漬けの技術使って、その保存に成功しました。 スペイン料理の伝統的な食材の一つであるファベ（豆）の栽培について、16世紀に書かれたものが見つかってい |tna| dmd| gfl| cjo| yqo| fzc| tay| qow| yrg| qku| fcs| vdk| wit| cuq| csa| hdd| wyc| zmy| qcr| hci| hau| fyk| bkr| fnv| ccs| gkt| llg| mhk| dza| blv| vjc| zyz| ght| sjx| ngh| lns| xkb| fcj| fsx| bsv| olm| hyn| kqr| hos| nim| pus| zig| xsy| mtx| jhm|