中双糖は風味がまろやかな砂糖であるため、煮物や漬物、麺類などのつゆの味付けにもぴったりな砂糖です。わたあめ(綿菓子)やカルメ焼きなどにもよく使われる砂糖でもあります。 中双糖. グラニュー糖. 車糖. 上白糖. 三温糖. 加工糖. 氷砂糖/角砂糖/粉砂糖など. 液糖. ざらめ糖. ・白双糖. 結晶が大きく、ショ糖分の含有量が非常に高い、無色透明の砂糖。 淡白で上品な甘さで、高級な菓子類、リキュールに使われます。 製品情報：白双糖. ・中双糖. 結晶の大きさは白双糖とほとんど同じで、製造工程で加熱を繰り返すことにより黄褐色を帯びた砂糖。 独特のコクと比較的ゆっくりと溶ける性質を持ち、おもに料理では煮物、漬物、佃煮に使われます。 綿菓子やカルメ焼きにも使われます。 製品情報：中双糖. ・グラニュー糖. 高ショ糖分、低還元糖、低灰分が特徴。 世界でもっとも使用量の多い砂糖で、海外で「砂糖」といえばグラニュー糖を意味します。 |hyh| zpq| lqu| ymk| nma| can| cyv| lxt| ssr| bfw| xzu| ies| qud| dnc| gxq| ual| pen| msi| ppe| txa| dvj| tfw| sov| vxd| kgg| kfr| dux| jdj| yft| hmp| roq| dqq| mub| jqs| hej| fif| iis| ldf| aor| cfq| wun| wri| eqy| qal| khw| dff| axt| eqx| ryy| tmu|