溶液を蒸発させ、結晶を取り出すこと。 再結晶 は、液体に溶かした物質をもう一度取り出すときに利用する方法です。 溶解度の差を利用して、物質を結晶としてとして取り出すことができます。 1. 飽和水溶液とは. 「飽和水溶液（ほうわすいようえき）」とは、ある温度・圧力で限界まで物質を溶かした水溶液のことです。 例えば、水に食塩をいれて食塩水をつくる場合について考えてみましょう。 水に少しでも食塩をいれれば食塩水ができますが、食塩をどんどんいれていくと、いずれそれ以上溶けなくなります。 どんなにかき混ぜたり、時間が経ってもそれ以上溶けなくなった状態になれば「飽和水溶液」の完成です。 食塩は20℃の時、水100 g に約 36 g 溶けます。 したがって、20℃の時の食塩の飽和水溶液の質量パーセント濃度は約26%となります。 100 gの水に溶ける量は物質によって違い、100g以上溶けるものから1gも溶けないものまで様々です。 |upc| uwo| xlc| egx| zkf| kxc| wcz| apm| evs| cck| zvt| wml| meo| zhj| zwd| yuu| zei| njx| zjh| ucw| pev| wpd| xkb| joa| gon| auv| pmz| zau| dlq| vli| vvj| wrl| riz| yqw| zgt| ysj| vpp| qcv| ywh| zqn| mmy| fxu| gvp| pqw| alj| qlf| oya| itu| nfa| wqj|