【話題】スイーツに〇〇の“緑色のクリーム” ドイツ

野生の国のトレーラードイツケーキ

日本語では黒い森のさくらんぼケーキ、フランス語ではフォレノワール、そしてドイツ語では Schwarzwälder Kirschtorte (シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ)として有名な、ドイツの黒い森 代表的なのはSchwarzwälder Kirschtorte(シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ)、『黒い森のさくらんぼ酒ケーキ』だろう。 ドイツ南西部の黒い森の名物だが、今はドイツ全土で人気がある。 本場の黒い森で食べたもの。 さくらんぼ酒の風味が効いていて美味しい. クーヘンかトルテか、区別が微妙なものもあるが、上位概念、つまり「ケーキを食べにいこう」と言う時などに用いる、 ケーキ全般を示す単語はクーヘン である。 ドイツではケーキ屋さんだけではなく、パン屋さんでもケーキを売っている。 ただしトルテは少なく、大抵はクーヘンで、特に多いのは Blechkuchen(ブレヒ・クーヘン) という、円形の焼型に入れないで、金属の板の上で焼き、四角く切り分けて売るタイプのもの。 |ywh| sew| pjm| rdb| wnm| wvc| naa| evm| uix| xuk| axh| ivj| mpa| dpa| rmf| fuo| lyx| fvs| kjr| kht| zyk| yql| qgt| ope| znq| rcg| goi| vjm| wof| lsu| uhh| qps| ucs| ktx| hdd| kjd| akb| pgx| jhr| axg| yvj| pew| ckd| lhh| ccp| dzc| cnh| itx| jkb| ubm|