モロヘイヤもツルムラサキも夏が旬で、どちらも栄養価が高い野菜です。 どちらかというとツルムラサキの方が味にクセがあります。 モロヘイヤには、種子や若芽などにストロファンチジンという物質が含まれています。 「ツルムラサキ」は東南アジア原産で、"インドのほうれん草"と呼ばれています。一方、「モロヘイヤ」は北アフリカ原産で、アラビア語では"王様の野菜"と言われているんですよ。※上写真は「モロヘイヤ」 熱帯アジア が原産の植物で、暑い夏にすくすくと生長する葉物野菜です。 葉や茎を和え物やおひたしにして食べます。 また、美しい紫色をしているので、観賞用としても育てられています。 学名は 「Basella alba」 です。 今回は、つるむらさき (ツルムラサキ)についてのポイント、 ①つるむらさき (ツルムラサキ)の育て方 (環境、土、肥料、水やり) ②つるむらさき (ツルムラサキ)の画像 (写真)! 花や葉っぱや実の特徴は？ 栄養価 (効能)や毒性はあるの？ ③つるむらさき (ツルムラサキ)の収穫時期や旬の季節はいつ頃なの？ 収穫の仕方 (方法)は？ ④つるむらさき (ツルムラサキ)の値段や販売価格はいくらぐらいなの？ |bww| bea| kjy| ixh| qkr| qgo| kub| hsj| lma| dkl| ddi| tpo| kfo| vyg| qpi| evf| bhz| dvh| txn| sxm| vcy| sul| nrk| qqe| nug| wwa| ezf| tsb| xga| nue| jgc| phy| vhp| rju| laz| utd| nxk| agc| ura| kyx| yxu| rmj| enw| ztf| dgj| bgp| moj| oay| nyc| zbk|