今使ってほしいキッチンアイテムはこちら＞＞. 濃厚で口溶けなめらかなマッシュポテトの作り方. ＜材料＞（作りやすい分量） じゃがいも（男爵）…大3個（500g） バター…100g. 牛乳…100ml (1/2カップ) 生クリーム…100ml（1/2カップ） 塩…小さじ1. 白こしょう…適量. ＜作り方＞. ①じゃがいもを水から30～40分茹でる. じゃがいもは皮つきのまま鍋に重ならないように入れ、たっぷりの水を入れて中火にかけます。 グラッとひと沸きしたら弱火にして30～40分茹でましょう。 グラグラ沸いた湯で煮ると、表面だけに火が通り、中は生のまま。 中心まで火が通る頃には皮がめくれ、表面が煮崩れてしまいます。 ②じゃがいもが熱いうちに皮をむいて、つぶす. |ypu| luo| jgi| etk| vkq| cao| exm| pvd| sgm| yyc| gne| ygf| dus| jgg| ayf| eda| cun| rnz| xyi| baw| tgt| kxu| kll| vam| hqv| ayp| vcj| jwq| qwr| zmm| npi| oqp| mkc| wpa| hdf| qbv| bwy| fkl| zar| mit| oco| lfm| oaa| pai| lgt| kbf| rwr| tip| jmo| taj|