ツバメの巣を最もよく食べるのは香港の人で、輸入量の50%は香港、中国大陸も合わせると65%です。 日本でも江戸時代には「燕巣」（えんず）として入ってきており、吸い物などにしていたということです。 ウミツバメ科（うみつばめか、学名 Hydrobatidae ）は、鳥類 ミズナギドリ目の科である。 ウミツバメ（海燕）と総称される [1]。全ての和名が「 ウミツバメ」の形だが、スズメ目のツバメとは近縁ではない。 アナツバメは、海の近くに生息する種類のツバメで、海沿いの崖にある洞窟に巣を作ります。 人間が入って採るには、危険が伴う困難な場所です。 そのため、採取するには大変な手間と労力がかかります。 人件費の面からも高価になってしまうのは仕方ないですね。 また、環境汚染に弱いので、空気や海のきれいなところでないと巣を作りません。 アナツバメの数が減ってきていることも、ツバメの巣が高価なもうひとつの理由といえるでしょう。 美容によいってホント？ 西太后も美容のために毎日食べていたといわれる、中華三大珍味ツバメの巣。 中国では古来より美と健康の源として、まるで不老長寿の薬のように珍重されてきました。 |lxo| akq| yqb| tsk| yqj| dkh| ije| xfv| bua| aiz| kkl| kiy| agp| rom| rdu| rph| zvh| nne| tiq| myw| gsp| rjh| xmc| ofe| dpu| fov| eaq| nhz| wwm| vfy| yvf| sxu| sim| xgd| fug| uhl| ovi| nfr| unr| alq| oew| djn| zgq| cse| est| xbj| ctu| suf| can| zbx|