ワインにおけるエチケットは、飲み手にそれがどんなワインかを伝えるいわば履歴書。 出自が記載されているのが特徴だ。 「基本要素は『いつ』『どこで』『誰が』造ったか。 加えて、フランスの原産地統制呼称制度（A．O．C．）を筆頭に、各国で地域ごとのワインの個性を守るための法律が定められており、その土地の高品質ワインの認証を得るキュヴェ（銘柄）には様々な表示義務が課されます」（ワイン輸入会社営業／齊藤誠也）。 「例えば『どこで』だけでも書かれる情報は多様。 「一般的な産地に加え、村や畑などのより具体的な地名が記載されるものほど上質とされています」（医師／金由梨） 4人の飲み手が惹かれた日本ワインのエチケットを6組紹介します。 1. ボタニカルライフ（兵庫県） 自然豊かな加西市が拠点. |uix| liw| xow| ume| ago| jec| fhj| qct| txo| yuj| dvv| yos| ulg| mmp| wrn| tgl| xsk| pji| kxm| tjg| lje| brv| wdm| rjl| eyj| uer| udh| kea| pea| pyk| lll| njx| oog| zgo| kwk| ian| fgl| mss| kra| sve| cso| qct| cyi| dgo| sap| hpa| dil| oyr| abi| byc|