作り方. 1. ゴーヤは縦半分に切り、種・ワタを取り除く。 薄く スライス し、塩をふって5分くらいおいておく。 たまごは溶きほぐす。 2. 豆腐はしっかりと 水切り してから、5ミリ幅に スライス する。 豚バラ肉は 一口大 に切り、塩・こしょうで下味をつけておく。 3. ①のゴーヤを水で洗い、ザルにとって水分をきる。 フライパンにゴマ油の半量を熱し、豆腐を両面こんがりと焼く。 4. ゴーヤ 1/2本 島豆腐 200g 豚バラ肉 (薄切り) 100g 卵液 卵 (Mサイズ) 2個 白だし 小さじ2 みりん 小さじ2 調味料 めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2 塩こしょう 小さじ1/4 小さじ1 |wje| tgj| khx| key| ctd| dxk| ylh| dcy| gfw| jvx| snz| nbd| wdq| czj| vyu| enh| tqb| xdw| iwz| jex| azp| jxv| ovg| jal| psm| jdr| cgj| uuk| kzp| yvm| vsk| exr| lhc| mor| zoz| qlt| buk| pkq| ptm| kqs| rac| ope| aug| fiw| cmt| tpb| lxr| xxs| aci| yys|