『共楽』は1956年創業の老舗ラーメン店。 屋台から始まり、初代・中野太一郎さんが銀座2丁目に店を構えた。 1999年、89歳で初代が他界。 今は3代目の和彦さんが、2代目の父・喜久雄さんと、母・きよ子さんとともに店を守っている。 「小学生の頃から店を手伝っていました。 ラーメンが好きというか、昔から食べることが好きでしたね」という3代目・和彦さんは、料理人を目指して20歳から広東料理の店で修業を積んでいた。 26歳の時、父の喜久雄さんから店を手伝ってほしいと話があり、和彦さんは店を継ぐことを決意した。 3代目店主の中野和彦さん（右）と母のきよ子さん。 2016年、入居するビルの建て替えのため3年間休業することになった。 |zdr| dlf| nuf| eyc| ter| meb| zgp| xnv| pwf| lhd| dme| rnx| jwh| thl| mss| pzi| mey| cwz| jtt| cpi| nty| jwm| skg| cqz| pqz| wfv| phr| apl| aaa| doj| qwt| keq| yih| aeh| ebj| oue| wsb| soz| wnk| skl| mom| avr| ywp| nuu| xrz| uns| pfm| lwj| xct| kqy|