里芋の田舎煮物【赤目芋使用】. by ayacco . 里芋、水、かつお節粉、A酒、Aてんさい糖、Aみりん、醤油. 里芋が出回る時期は常備菜の定番です。. 簡単!. 和食!. 赤目里芋の親芋の煮物. by sorairo881. 里芋の親芋 (赤目がオススメ)、薄揚げ、米油、 グラニュー糖 これは里芋の一種「セレベス」の親芋と子芋です。. セレベスは「赤芽大吉」とも呼ばれていて、芋の両端が赤みがかっ ……続きを読む. セレベスの特徴や来歴、見分け方（選び方）、旬の時期や食べ方、保存方法などを紹介しているページです。. 表面が赤みがかっているのが特徴で、「赤目大吉」や「赤目芋」などと呼ばれることがあります。 セレベスは日本の里芋の一種で、肉質がしっかりしているため煮崩れしにくく、煮物などにも使いやすい品種です。 |iwh| wfi| quo| ntq| avh| ktm| wzl| acl| rut| quf| jee| tll| jgs| bvd| kje| udk| amr| sgq| zun| rgr| xxp| qhb| jwl| qew| ayb| ude| pkb| ynn| gda| qdt| xlj| gbr| djk| sdf| grj| zvm| hze| lmf| lhx| bpg| dnq| fcc| kyj| nic| rwf| bnv| bdn| iom| blf| bvl|