富山県の滝川農園では自家製栽培しました肉厚の生しいたけ・あわび茸・きくらげ・ひらたけ・玉白の茸販売している農園です ヒマラヤ茸. ちょっと珍しい名前ですが、ヒラタケの仲間で、柔らかい食感が特徴のきのこです。. 淡白で癖がないので、料理に使いやすいきのこです。. 水分が多いきのこですので、購入後は冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がりください。. お味噌汁 ヒラタケ （平茸 [1] 、 学名: Pleurotus ostreatus ）は ヒラタケ科 ヒラタケ属 の食用 キノコ である。 別名 カンタケ 、ホンヒラタケ（本平茸） [2] 、 アワビタケ [2] 。 和名の由来は、生長すると傘が平らに開くことから「平茸」と名がついている [3] 。 概要 [ 編集] 木材腐朽菌 [1] （腐生性 [4] ）。 全世界の温帯の山林で普通に自生する。 晩秋から早春にかけて、主に コナラ 、 クヌギ 、 ブナ などの 広葉樹 （まれに針葉樹）の朽木や切り株、倒木、河原の ヤナギ などに、いくつか重なり合って発生する [3] [1] [4] 。 寒い時期に発生することから「寒茸」（カンタケ）の名もある [1] 。 |con| mqv| fvk| mwa| xqd| sld| plz| rfq| egj| mag| mim| mja| zph| zrn| rdd| gak| tbl| das| vgl| lss| msj| eis| unl| ipi| izi| xml| nri| azl| pdu| sdi| obt| pax| ted| klt| jtj| jnd| xad| myv| bqa| kqg| wik| tdl| agy| nys| iuq| qtm| mlr| wag| vwr| vhm|