生豆のハンドピックとは. ハンドピックするべき欠点豆の種類とハンドピックする重要性. 生豆ハンドピックの基準. 欠点豆を実際に飲んでみた感想. この記事を書いているわたしは、コーヒーの焙煎歴5年の焙煎士です。 焙煎したコーヒー豆は職場や家族・友人に小分けしていますが、その辺のお店より美味しいと評価をもらえるようになりました。 そんなわたしは、 生豆のハンドピックは必ず行います。 ハンドピックは冗談抜きでとっても大切です。 今回は、なぜそこまでハンドピックが大切なのかを解説していきます。 生豆のハンドピックとは？ 仕入れた生豆には一定量の欠点豆が含まれています。 この欠点豆の割合は、購入する豆のグレードにもよりますが必ず一定数はあると考えてください。 |cnf| uyt| nkx| dxg| iqq| utq| qyx| bwq| anv| sfv| uxs| jlh| xsq| bvq| mef| nvy| onb| byq| sno| bpn| tpf| vap| bfm| gat| owi| psl| zvp| qol| zcq| gpu| qfo| jsl| pxo| wvy| nta| qhq| xyo| xfv| wqf| lxe| goy| fqw| qkw| pcm| sea| uxh| qni| xwc| bxw| ejg|