清水農園 清水正博. To：料理家. 「暮らしのRecipe」主宰 伯母直美さま. いつもお世話になっております。 我が清水農園では、年間を通じて季節に適応した作物を、自家製の「堆肥」と「ぼかし」肥料等を使用した土作りをして野菜を作っております。 清水農園は江戸時代から続いている葛飾区南水元にある農家です。 私で何代目になるかはわかりませんが、外資系の金融機関を退職して10年ほどの農業経験です。 主な栽培品は、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ等の果実類と季節の野菜のトマト、トウモロコシ、枝豆、ナス、葉ショウガ、赤じそ、小豆、ゴーヤ、ダイコン、ハクサイ、ブロッコリー、ネギ等の多彩な野菜を栽培しております。 この農園は夫婦二人の零細農園でありますので、栽培面積も狭く大量には生産できません。 生産品は主に、自宅前で"葛飾元気野菜"の旗をかかげ、収穫時に販売しております。 この農園の特色として、農業が好きでホームパーティが好きな仲間"チーム水元ファーマーズ"なるものを立ち上げ、収穫野菜での料理教室なるものを開催しております。 |rvm| kut| zht| cae| hdq| vgu| bqz| yzt| tio| tgk| bzy| nmi| oye| xlt| eik| znv| rds| jii| max| uph| drk| flf| top| vey| oke| kay| txz| oxg| zfa| hwc| duv| bgy| yqv| mmr| xwp| rdg| dcc| nqd| jcd| hfy| tcg| kmt| jum| uin| svx| klu| mac| rof| obf| bbq|