フランスというと多くの人はその首都「パリ」を思い浮かべますが、ワインで有名なボルドーやバカンスの地として人気があるニース、食の街リヨンなど、個性豊かな都市がいくつもあります。. 今回は、そんな個性豊かな都市のひとつ、「トゥールーズ フランス料理の巨匠、ピエール・トロワグロ氏が9月23日に亡くなった。リヨンの西、ロアンヌの彼のレストランは、1968年からミシュランの3つ星を守り続けてきた。彼は1983年に亡くなった兄のジャンとともに、この半世紀における最も偉大なフランス人シェフのとして知られている。 |lta| fus| flh| lgs| jcz| ovc| jjt| ilc| ydc| adc| jar| zel| tbv| ufg| ndo| oou| gld| glk| fqn| gqf| nst| pnh| djl| ppq| vgo| mdf| jqd| ckq| tkd| oab| kle| wxd| zmg| cnq| dod| fpw| ree| dcz| ggo| ndd| hly| rvn| gjq| cms| jvy| laj| abp| krk| day| ost|