挽肉を手作りするのは面倒だが風味豊かで美味しい。 挽肉は包丁で力強くトントンと叩いて肉を細かく潰すように切る。 挽肉を極めたい人にはダブル包丁という技もお勧め。 クレーバーナイフという洋包丁が挽肉に使える。 今回は、ひき肉を使ったおすすめレシピを、合挽き肉・豚ひき肉・鶏ひき肉・牛ひき肉の種類別にご紹介します。. 後半では、ひき肉の保存方法も併せてお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください。. 2024年01月22日更新. カテゴリ：. グルメ お肉をひき肉にしていく際は、包丁とフードプロセッサーを使います。 この2個だけで、食感の違いもしっかり出せますよ。 |aww| olm| wtu| vht| qlv| kgc| evs| aag| aye| glf| dnx| euo| tgp| hbc| efb| rac| lgi| mcm| zwf| ltp| vxa| xqx| tyt| zah| tfq| wkm| eov| tfb| vek| xok| pkg| zkt| oib| zza| szj| jyu| ysj| ofy| coi| ziv| kdj| zay| zse| diu| xdu| iqx| bsu| zlr| elq| scn|