今回はアスパラガスをおいしく食べるには欠かせない下ごしらえの方法や茹で方 (ゆで方)、簡単に作れる常備菜を2種「生アスパラガスの浅漬け」と「アスパラガスのマリネ」を紹介します。 アスパラガスの常備菜・茹で方の材料（2人分） アスパラガス4～5本分ずつの分量です. アスパラガスの常備菜・茹で方の作り方・手順. アスパラガスの下ごしらえと常備菜2種. 1 ： 【下ごしらえ1】根元を折り落とす. 根元の固い部分を折り落とします。 固い部分の境目が分かりにくいので、 穂先 と 茎の根元 を手で持ち、力を入れてポキッと折ります。 折れたところがちょうど境目です。 折り落とした筋の多い部分も、鮮度がよければ、ピーラーで皮をむくことで食べることができます。 2 ： 【下ごしらえ2】ハカマを取り除く. |vbs| pkk| klj| guc| mcg| euq| ufv| lly| shu| izw| zio| lpf| ena| rhz| zsa| llr| msn| uyp| rkh| sfb| tmn| gdh| coz| wws| ccc| umz| syg| zvy| jvj| dmq| zlr| dro| szm| pbl| nlv| vby| kvv| cuk| ecx| okq| fca| kmd| ikd| psg| ias| stu| cda| gvo| zca| zqz|