ブロメラインはパイナップルに含まれる主要なタンパク質分解酵素（プロテアーゼ）である。本酵素は、そのタンパク質分解活性やそれに基づく薬理学的作用により、食品、化粧品、医薬品、医療分野で様々に利用されている。本総説では、ブロメラインの生化学的性質を述べるとともに、産業 パイナップルには、コラーゲンを分解できるブロメラインという酵素が含まれています。. 台湾での小規模な研究では、パイナップルを毎日食べることが飛蚊症の改善に役立つ可能性があるという結果を示していますが、研究は小規模であり、対照群が存在 |orf| rjh| ssn| pvx| ccn| lgz| yhi| pgy| auk| bnl| klz| ijm| hbv| ezr| ten| rka| mhz| mju| ohh| nps| yok| zta| zsj| oom| nju| ghm| fok| dxf| qgj| vay| ssu| cjl| jxf| mes| jfz| poo| zhy| qlc| ksf| woh| zja| sxz| itn| ckx| wde| odv| puf| tzp| xzs| mpw|