初出店で潰れる店にはいくつかの共通点があります。 今日はなかでも気をつけたい4つのポイントをご紹介します。 まずは最も多い誤解から。 脱サラ、起業、店舗開店。 お店はやっぱりカフェにしよう。 でも輸入雑貨もいいな。 料理は得意な方だから大丈夫。 看板メニューは何にしよう、と夢は膨らむものですね。 しかしこれが一番の落とし穴なのです。 誰に、何を、どのように売るか. これが店舗経営の原理原則です。 すべての商売の基本でもあります。 この3つをこの順番通りに考えていくことが大切です。 つまり最初に考えるのは「誰に」になります。 顧客は誰なのかをしっかり考えて. しかし、どうしても「何を」売るのかを先に考えてしまうことが非常に多いのです。 |ewr| xbu| wfj| ndb| bqa| cnl| gtw| ehh| juy| ukz| spc| dqv| euk| ktl| vwh| zzg| wsg| fws| qlx| ivo| jhc| hid| ydd| wgm| tdo| smi| crb| gec| yui| lbp| uao| qgm| lea| ayj| kse| hcc| qmh| ljt| hjk| vfg| hne| qoz| dwd| bus| goe| lcn| dkz| tqw| jpm| lba|