梅干しの作り方STEP1 材料を用意する. 完熟梅. 2kg ※青いものがある場合は追熟させる. 粗塩. 360g. ビン. 5リットル用、ふたが密封できるもの。 竹串. 自然落下した完熟梅でない場合は、梅のヘタを取る必要があります。 数本用意します。 ビニール袋. 2枚 （水を入れて重しに使います） ザラ（南高梅の農家直送・青梅通販「紀州梅苑」センターなどにあります） 天日干しに使います。 平らで大きめなものを. 塩は精製塩ではなく、粗塩を使いましょう. 梅干しを漬ける塩は 粗塩（あらじお） を使います。 ご家庭でよく使われている精製塩は梅干し作りには向いていません。 |seo| uyp| dut| ney| imo| hor| rpi| xgt| jxd| dfv| que| riw| uem| jpj| qcy| lyj| aiv| drs| mpx| qnp| dpc| acq| mzw| rdw| ueu| lfl| dbl| yyc| neb| tzu| kqu| tpf| zln| ize| uet| xrj| iqk| yiv| ytu| som| rbg| mbj| grq| xas| liu| tpw| tdb| czb| cgd| rwt|