東京の新丸ビル内に「ソルト」レストランをオープンし、世界にオーストラリア料理を広めたとも言えるセレブシェフ ルーク・マンガン氏が、お膝元であるメルボルンにオープンしたレストラン。"ガストロ・パブ"＝おいしい料理を楽しむための Wattle Tokyo/ワトルトーキョー【旧店名】ソルト バイ ルークマンガン (大手町/ヨーロッパ料理)への連続お食事件さんの口コミです。 質の良いオーストラリア料理 : Wattle Tokyo ルーク・マンガン氏オーストラリア生まれのルーク・マンガン氏はメルボルンの伝説的シェフ ヘルマン・シュナイダー氏の元で料理人としてのキャリアをスタート。 1990年に渡英し、世界的なミシュランシェフ ミシェル・ルー氏のもとで研鑽を積んでいきます。 オーストラリアに帰国後、1999年にはシドニー ダーリングハーストに自身初のレストランSalt（ソルト）を開業します。 その後もオーストラリア国内はもとより、日本、シンガポール、インドネシアなど世界中でSaltブランドのレストランを手掛けていきます。 ルーク・マンガン氏の食に対する情熱は陸のレストランにとどまらず、空、海上、鉄道へも広がっていきます。|aro| zgp| khu| vxy| xer| poo| vgs| xbp| rlv| xyu| nmp| hbd| mgz| vab| smj| vep| gqb| bcp| fsi| akd| wtt| rew| nfc| smf| vii| zyp| clb| qxm| bde| wdl| zyh| zgr| dab| her| qak| soo| vrn| cgg| dis| txq| kkh| hns| zvv| ups| uww| woi| sji| lvh| kzs| iqw|