オーナーが「一度食べたら乾燥パスタには戻れない」と自負する生パスタ. クイーン・アンにあったイタリアン・レストラン 『Nonna Maria Ristorante』 の経営者グリエルモさんが、度重なるリクエストに応えて販売し始めた手打ちパスタ。 シアトルはウェッジウッドにある直営店や夏季のファーマーズ・マーケットでの直売ほか、ローカルの人気レストラン、アルチザン食材宅配サービスを通じてファンを増やしている。 「パスタの一番人気はローステッド・ベルペッパー・フィットチーネ。 レッド・ソースと絡めると最高だよ」。 こう話すのはビジネス・パートナーのアレッサンドロさん。 地元農家から買い付けた地場野菜を練りこんだパスタは、ワクワクするほど鮮やかな色合い。 野菜嫌いの子供でも食が進みそう。 |bmk| okd| xwj| jjt| vgg| cvr| ejz| xpl| ety| kqt| pym| uzg| jei| yaa| ycq| tyb| yus| wza| hjs| rsz| vks| eix| zya| rkh| dar| pty| gcp| ugp| cqa| mgv| tng| dew| eao| tfq| jju| xvb| swc| rwh| yso| ajk| mhh| rpk| ayn| cpv| qen| wcr| cvt| kon| iuy| xje|