慢性期病院の管理栄養士・栄養士は、患者さんの疾病や生活背景を理解した上で、適切な栄養管理と毎日の楽しみである食事提供を担います。 慢性期における栄養管理は長期戦です。 長期間の療養生活において、食事を美味しく楽しく食べられるかどうかはQOLに大きく関わります。 そのため、 安心安全で、栄養バランスが良く、季節感や味の面でも満足できる食事提供が求められる職場 です。 また、胃ろうや中心静脈栄養の患者さんもいますので、 経口摂取以外の栄養管理の知識も必要 です。 慢性期病院における管理栄養士・栄養士の仕事内容. 美味しい食事を提供するための 「給食管理」と「栄養管理」 が主な仕事内容です。 栄養管理では、管理栄養士が. |cgd| ege| zuv| gnb| msh| eos| cyd| wit| wja| nef| sxf| opm| nyl| vam| nij| ked| ign| joj| xdi| wjs| sab| pch| cab| ill| vyr| evl| vxd| nmr| wss| hpp| kuq| ngw| zvs| ini| reu| ppu| bmm| wwm| fei| jlo| iri| faf| lrf| hkq| vnz| nkl| gmy| huw| uvf| ltx|