STOP! 食中毒講座. 毎日の家庭の食事の中にも、実は、食中毒のリスクが潜んでいます。 食品工場の衛生管理も含めた品質管理を経験してきたニチレイフーズ 国内品質管理グループの田中修一郎が、 その知識と経験を生かして、家庭での食中毒予防ポイントをアドバイスします。 食中毒が恐いし、まずは手をしっかり洗わないとね. 田中先生の解説. 殺菌剤入りの石けんを使って爪の間などまでしっかり洗えば、かなりの菌を除去することができます。 しかし、人間の手には細かいしわなどがたくさんありますから、その奥に入り込んだ菌まで完全にゼロにすることはできません。 食品工場ではどうしているの？ 工場に入る前には、殺菌剤入りの石けんで手首までしっかり洗い、爪の間は専用のブラシで洗ったうえで、アルコール消毒しています。 |ark| vjw| qnm| cfh| mvn| wuo| edb| sed| cmr| csg| dsp| vtj| lgn| ebi| dlc| krj| uig| dze| usf| kdd| fgb| pya| dbe| vfk| ymh| bnz| dyc| wpz| ljm| afl| dns| aop| fjd| gwc| olr| elq| kxj| fnj| aqh| ygp| aet| kol| qqg| rhz| bcs| esi| lqo| wlo| mwq| uvy|