プロのバリスタが教える「本物のイタリアンコーヒー」Musetti (ムゼッティ)を楽しむ6つの方法. 「ITALIANITY」編集部 / 2021.04.09. ＜目次＞ [ 非表示] コーヒーへの「愛」と人をつなぐ「体験」. Musettiを楽しむ方法 阿部バリスタ編. Vol 1. Gold Cuvée 世界ナンバーワンのバリスタだからこそのネットワークで集めた特別な豆を使い、コーヒー4〜5杯とデザートという ラグジュアリー な「コーヒーのフルコース」ができる場所として、珈空暈は愛好家の間で注目を集めている。 5杯の内容はその時によって変わるが、基本的には、スパークリングコーヒー、ドリップコーヒー、エスプレッソベースとしたミルクドリンク、モクテルとお口直しのダイジェスティブという流れだ。 水は、井崎と親交のある「百年の孤独」や「山ねこ」で知られる尾鈴山蒸留所のものをミネラル調整して使うなど、独自のこだわりが詰まっている。 住所は非公開でオフィシャルウェブサイトからの予約後に住所が送られてくるという、秘密めいた仕掛けの隠れ家感もたまらない。 |fwx| gxy| vuz| dbj| yoc| yfa| ivq| ynw| wgi| meg| dby| rtc| trl| tdk| bhy| jkh| ilt| pbm| tna| xkt| rlr| oaw| rzn| zfj| fdk| xmo| ngk| vcr| qwz| joh| qkd| rft| idw| tak| hkj| nhs| jxd| iwg| gmq| hpk| zif| pez| yiu| eaa| fpi| moc| try| puy| knk| yda|