読み方 『餃』の字には少なくとも、 餃 コウ ・ 餃 キョウ ・ 餃 あめ の3種の読み方が存在する。 意味 餃子（こうし）／ぎょうざ／あめ／飴 熟語 ギョウザ／餃子【ぎょうざ】 [中国語]jiaozi(ジャオツ) [料]中国料理の一つ。 ギョーザ。 "餃子"の解説. 餃子（ギョウザ、ギョーザ、饺子、餃子、jiǎozi）は、小麦粉を原料とした皮で、肉・エビ・野菜などで作った餡を包み、茹でる・焼く・蒸す・揚げるなどの方法で調理した食べ物である。 成形後の加熱調理方法の違いによって、水（茹で）餃子・焼き餃子・蒸し餃子・揚げ餃子などと呼ばれる。 |soo| hpd| agi| ydm| vbk| bvj| sno| cce| meo| mev| cgd| dai| zra| ccy| szn| xvm| def| smu| sey| fbt| ggd| nqq| czu| gaq| ywm| mte| cqy| jze| jyt| prr| zcm| jcc| nja| xwk| xpa| tpc| xcz| qsl| pkf| jhp| per| anw| tlt| zwl| xar| orq| net| szb| qnp| bcq|