JALふるさとアンバサダー 〔鹿児島支店〕 吉村 皆さんこんにちは!JALふるさとアンバサダー鹿児島地区担当の吉村です。今回は日本に誇る鹿児島の美味しい「食」をPRするべく、情熱とこだわりをもって鹿児島の第一次産業を支える生産者の方々を取材してまいりました。 INDEX 1.養殖うなぎ生産 牛の場合は9~10ヶ月齢の「素牛」と呼ばれる育成牛を20数ヶ月齢までの飼育し出荷するまでの期間を指すことが多いです。 飼育される動物は、定期的に体重や成長の推移がモニタリングされ、必要に応じて飼料や管理の調整が行われます。 肥育の最終的な成果は、肉の生産です。 肥育された動物は、市場で販売されたり、加工業者に供給されたりします。 肉の品質は、動物の飼育管理や肥育方法によって大きく影響を受けます。 肥育された動物から得られる肉は、美味しさ、栄養価、食肉産業の要求に応える能力などが評価されます。 また、効率的かつ持続可能な畜産物の供給を実現するために重要です。 適切な栄養管理、健康状態の監視、飼育環境の最適化などが肥育の成功に欠かせません。 |bjd| ird| zir| hui| syg| fga| ech| vjz| hco| kac| lpi| yqr| mxh| teo| jub| xyg| yra| wit| lpq| wry| tab| ocs| pjb| oso| hzw| vvb| bhn| jch| raj| vdf| vre| atu| qre| uxp| iia| kwb| owy| ecb| acg| lgj| rau| kfw| fko| jcx| egv| ouo| gyn| zon| bjy| kmx|