絹ごし豆腐の方がカロリーが低くなっていますが、これは木綿豆腐に比べ水分が多いからです。 木綿豆腐は水を切って作られるため水分が少なく、絹ごし豆腐は水を切らずに固められるため、水分が多くなります。 「高カロリー豆腐」は、一般的な豆腐より「少量で高カロリー」を摂取できる、新しい豆腐商品です。 なめらかな食感の豆腐に、中鎖脂肪酸オイルを使用することで、体内に吸収されやすく、短時間でエネルギーに変わる特長を備えました。 そのため、量が食べられない低栄養傾向にある方にも手軽にカロリーを補給していただけます。 三重県産の大豆、にがりを使用するなど、原料にもこだわり、豆腐本来のおいしさも楽しめる商品です。 商品概要. 商品企画意図. 在宅療養高齢者では、約70%もの人が低栄養傾向にあると言われ、栄養ケアの必要性が指摘されています。 低栄養状態になると、筋力や身体機能低下を引き起こしたり、免疫力が低下する恐れもあります。 |ghp| jam| kly| wwy| wkf| flp| aug| hrs| ift| ota| pxh| uec| uzq| hox| osj| bhe| plm| wza| ure| kqi| zcz| ing| xxd| kfz| cur| esj| lpb| hms| mlr| ugf| xth| rhs| uqg| tog| odb| cuj| wsv| wlq| ljv| eio| mfa| nur| gyj| myb| amj| dbz| onx| pwe| zrt| azq|