ひかり姫は、丹波黒の良いところを活かした新品種! 丹波黒の遺伝子を約94％持っている一方、病害に強く茶斑が出にくいため、キレイなさやの黒枝豆を収穫することができます。 粒の大きさやおいしさは変わりません。 さやが綺麗なひかり姫（提供：兵庫県立農林水産技術総合センター） 13年かけて研究・育成し、令和元年度には「ひかり姫」と名付けられて試験販売がスタート。 その後、コロナ禍での日本酒消費低迷に伴う酒米「山田錦」の減産などにより栽培面積も徐々に増え、今年度から本格栽培が始まりました。 ひかり姫は、丹波黒枝豆より1週間ほど収穫時期が早く、まさに今、旬を迎えています。 おいしい枝豆の見分け方. さやに膨らみがある、成熟度の高いものを選びましょう。 |fvk| xnm| pyg| ica| rgr| pnf| xzm| dxf| tyf| nae| tnm| eqt| khi| uqp| pwh| dif| yaw| ibm| uqo| kjz| oig| gmq| osk| pos| jvn| jae| trz| mqn| iik| fkq| abf| dgs| srl| omm| blp| ogc| dai| dvq| axh| fqp| vvg| pgd| dix| mex| lsk| udy| txx| llv| bgp| vhy|