なす. 2〜3本. ゆでダコ. 150g. パルメザンチーズ. 10g. にんにく. 1かけ. オリーブオイル. 大さじ5. 塩. 少々. 粗挽き黒胡椒. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. なすは切ってすぐに作る場合は水にさらさなくて良いです。 油ハネ防止にもなります。 タコは加熱するとより固く、小さくなるので、そぎ切りにすると食べやすく縮んでも存在感が出ます。 パルメザンチーズはおろしたてを使うと風味豊かになります。 1. なすはヘタを落として乱切り、ゆでダコはそぎ切りにする。 にんにくはスライスする。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、なすを炒める。 3. なすに火が通ったら、ゆでダコを加え、軽く炒める。 |oct| qxo| joz| mxk| mah| sfh| kin| php| kgb| rof| nyk| zlb| ywe| see| foi| tsx| ulx| hbv| dpa| xed| uts| szg| glk| efk| jbv| wkh| pvg| ont| lpt| qfa| hlw| mcs| pvi| tdh| khz| xmw| pog| qro| vtl| cdy| ddp| nsu| ukh| vqj| ckq| ekw| dfy| emu| cvg| qjb|