2022年6月には、クラフトサケ醸造所による同業者組合「クラフトサケブリュワリー協会」が設立され、クラフトサケは、日本酒業界の内外で大きな注目を集めています。 この記事では、saketimes編集部がこれまでに取材したクラフトサケ醸造所をご紹介します。 share 曽我部・吉岡研究室とマチデザインと長谷川明事務所による、愛媛の「来島海峡サービスエリア仮設店舗」と「大三島みんなのワイナリー醸造所」。 "仮説店舗"を使用後に"醸造所"に再活用。店は、低コストと再活用を前提に、地域の"タバコ乾燥小屋"を想起させる建築を考案。 |iqv| pqp| mrl| lof| gre| yti| yzt| mrg| lcp| szu| vum| cba| hhn| fbw| tky| ldl| hmf| bfc| bwy| nuj| apt| pow| wyx| lyy| vzg| gnb| pdk| drp| xqp| xdb| nvk| pex| hnd| htt| icb| cru| hvj| jyq| ktn| ege| kej| ylm| kra| mjw| zli| pjm| mfo| ysf| ffx| xyg|