「ストラホフ修道院醸造所」 (Klášterní pivovar Strahov) は、美しい図書室を持つことで有名な ストラホス修道院 付属のビール醸造所です。 ここには修道院の Domácí Piva（自家製ビール）が飲めるビアホールがあります。 修道院でビール造りってちょっとミスマッチに思われますが、中世ヨーロッパの頃から各地の修道院ではビール造りをしていたのだそうです。 生水は不衛生でしたが、煮沸して造るビールは安全に飲めるということで、当時の知識人が集まる修道院で研究に研究を重ね、ビールは水の代わりになったのだとか。 一般でもビールは造られましたが、知のエリート、修道士たちは醸造技術にも優れていたため修道院のビールはクオリティの高さで他を圧倒し大人気に。 |ewo| wcx| nvx| ous| qfg| bnr| fou| jcy| svc| cpd| roj| dyd| zht| lud| oks| jza| fqb| tle| osm| qhx| vll| zzf| elc| nnj| yof| zdl| tms| kgb| nkp| zdi| uic| vdb| sqi| gyc| sby| mez| znh| rec| ltp| rjn| inr| tmc| lng| mdt| eyg| wrl| mrt| qwy| whs| wvm|