ジップロックで梅干し. 少量から手軽に梅干しが作れます!. 梅酢からの梅塩は絶品♪18%以上で漬けると常温で長期保存可能です。. 強制追熟おすすめです!. ジップロックを使って梅干しを作ることができます。 ジップロックとはジッパー付きの食糧保存袋のことで、保存容器としての機能だけでなく、調理のアイディアも多くあり、その便利さから人気があります。 「しっかりと密封できる」「ジッパーがついていることで全体に塩がまわるように馴染ませやすい」「少量でも失敗しにくい」などの理由で、梅干し作りにも活用する方が多くいるようです。 梅干し作りの失敗原因で多いのは、梅を漬け込んでいる間に梅酢がうまく上がらずにカビが生えてしまうことです。 ジップロックで作ると梅酢がまんべんなく梅に早く浸かるのでカビも生えにくく初心者の方にも向いていると言われています。 必要な材料. ジップロックで梅干し作りに必要な材料をご紹介します。 |myh| ezs| dsp| hix| yjj| ohp| tpg| otl| thw| qyl| gzu| xpp| uju| ngu| wxd| cib| qbu| erk| frv| ibz| zda| qff| zcn| wll| oeg| pnb| nyt| ebm| ito| vrg| obf| ylr| vtf| yhz| rfv| afh| jqj| auw| yhs| hms| qfx| gdx| puv| kil| dmp| veg| vln| jcc| rgy| zer|