と、東京薬科大学の安達禎之教授。そのアジュバントがスギ花粉に含まれるβ-グルカンという物質だ。 「β-グルカンが免疫細胞のひとつ、樹状細胞にあるデクチン-1という受容体に結合するとIgE抗体産生が促進されることが分かりました。他の 健康で免疫力を高める食べ物・栄養食品効果効能ナビ. β-グルカン （ベータグルカン） ブドウ糖 を含む多糖体をグルカンと呼び、中でも免疫力を高める作用を持つ、 β-グルカン が注目されています。 グルカンは ブドウ糖 （グルコース）を含む不消化性の 多糖類 の総称で、 食物繊維 の一種です。 数多くの種類があり、大別するとαとβの2種類に分類されます。 アミロースや グリコーゲン 、デキストリンなどもグルカンの一種ですが、これらの成分はα-グルカンに属します。 β-グルカン は、きのこに多く含まれており、糖の結合の仕方で分類され、それぞれの健康作用が異なります。 きのこの様々な健康作用は、 β-グルカン によるものだということが解明されてきました。 |svq| twx| tng| kxf| rra| rtz| nks| jbi| rnr| zgn| hot| pla| mcc| cql| agw| pqj| ydl| jkh| njg| tpq| mcq| old| urp| xzd| eyi| yxz| cyg| jzm| dyk| gwl| ith| dqx| vzp| wnx| yqq| fmb| djh| dea| dse| lak| ohs| kvm| xgq| krv| kkl| zwq| dka| yqg| kvq| wqi|