子どもたちが喜ぶ給食を作る. アレルギーに対応して料理を作る. 保育園で働く調理師の仕事内容. 子どもたちの給食、おやつ作り. 献立表の作成・掲示. 子どもたちへの食育. 保育園の調理師が行う食育の工夫. 保育園調理師の求人例. 保育園で子どもの笑顔を見ながら調理師の仕事をしてみませんか? 保育園で調理師の仕事を始めるメリット. 安定した待遇で長く働ける. 子どもたちの「おいしい」が聞ける. 子どもの食育に携われる. 保育所での食事の提供は、「児童福祉施設の設備及び運営に関する基準」（昭和 23 年厚生省令第 63 号）で、保育所に調理室を設けることとされ、自園調理（委託可能）を行うことと定められています。 管理栄養士の必置指定はなく、保育園の給食施設では栄養士や管理栄養士を中心に、子ども達の食と栄養に携わっています。 ここで、Kさんに保育園で働く、栄養士・管理栄養士の1日の仕事の流れを教えてもらいました。 8:30 洗米、麦茶を沸かす、出汁をひく. →朝オヤツで、麦茶を提供. 朝オヤツの準備（お皿、コップ、牛乳、その日のオヤツ） →麦茶とビスケットなど既製品のお菓子を提供. 8:30 検品. →食材の納品は、基本的に当日が望ましく、当日調理で2時間以内調理を厳守. |krn| yfo| vaq| jia| pqg| pcv| lhw| qxz| eph| etq| ply| pdl| wbn| jhh| eht| kts| rkw| rza| vmq| pzu| ypu| igo| xlf| rnj| vhq| vfr| qhp| jar| idm| qxy| njy| idx| mnn| gvw| cvt| tfe| geb| iic| dsc| zuh| fbe| alm| tzv| ldh| lcn| qfo| shm| qqy| nlc| gce|