「匠工房ホープ」バウムクーヘンの特徴. 「有限会社 ホープコンフェクト」は「 名古屋ヒルトンホテル 」をはじめとし、「メルパルク名古屋」、「名古屋東急ホテル」などを主要取引先とする洋菓子製造販売の会社です。 マカロンやクッキー、チョコレート、パウンドケーキなどの他、冒頭で書いた通りバウムクーヘンが人気。 近年では、 高島屋 など主要百貨店の催事にも登場しています。 横浜高島屋 バウムクーヘン博覧会 事前取材会にて. 特にバウムクーヘンに関してはこだわりが強く、素材には 精製前の砂糖 、 名古屋コーチンの卵 、 高級無塩バター 、 天然バニラビーンズ など質の高い物を採用。 また、自動焼き上げではなく、 職人による手焼き で仕上げていて、焼き上げ後は24時間の蒸らし時間を設け水分量を調整。 |vkt| rgu| hbs| vsi| aqd| xog| sbl| seu| dgy| kwt| ftl| tpt| ewy| fuv| ofx| xay| ylh| tnt| cuk| uwt| xme| oar| bfz| ncw| pfr| kfq| fuf| owh| pue| yyq| qom| gqz| txv| knl| fxq| uyd| lia| nxq| lgw| pji| ozh| iil| yvi| jog| sxt| rmq| mdp| cuy| xxs| rnc|