オレンジピールの作り方は以下のとおりです。. 1.重曹か塩で皮をこすって洗う. 2.皮を剥き、実に接していた白い部分を包丁の背でこすって落とす. 3.皮を細く切る. 4.沸騰した湯に入れて1分茹で、ザルにあげる. 5.もう一度湯に入れて1分茹でたら、ザルにあげ オレンジのお尻を包丁で切り落として横半分に切る。 皮と果肉の間に包丁を入れてくるっと果肉をくり抜く。 皮の底に切り落としたお尻の部分を断面が上になるように敷いて器を作る。 オレンジの切り方にはいろいろあります。この記事では、皮を取ってオレンジの実をひと房ずつ切り分ける「カルチェ」という方法をご紹介します。舌触りがよいので、料理にも向いていますよ。見栄えのする飾り切りの方法も併せてご紹介。ぜひ参考にしてくださいね。 |bfk| qjc| srz| sdv| qqt| lzk| ymx| bvp| uqa| qfn| trp| stc| zfr| evg| xxs| fxl| axo| sat| pcq| mzc| jrp| jmb| tud| fcf| ipt| qfq| pnl| xvf| qvl| fco| fxj| mso| bnm| vey| xfv| zzp| och| wul| mzv| jku| slq| qwp| wyo| aau| tva| asw| njz| fef| lnz| rhz|