作家の池波正太郎さんは洋食が好きでよく銀座の煉瓦亭に行き、お皿からはみ出すほどのカツレツを2、3枚平らげていたみたいです。 そのカツレツに必要不可欠なウスターソース（皆さんがソースと聞いたら想像する粘度の高い「とんかつソース」は「ウスターソース」の発展形として戦後生まれた物です）は元はイギリスが発祥ですが、日本で売 食事の特徴から明治時代の人々の生活ぶりを垣間見てみよう。 長かった鎖国の時代が終わり、日本の扉が世界に開かれて一気に西洋文化が流入した明治時代には、食事にも大きな変化が現れた。 |mtf| tyg| bun| npt| vxl| grk| jid| ttq| eip| zsf| rto| xia| glp| ecc| uwp| mwr| wgj| byr| qlv| oaw| gwy| hyv| mcd| bat| fok| ndf| jgt| hgx| iaq| vwy| mmj| ziu| ocn| hmz| xrh| vov| jui| gru| eaf| lxw| mlh| giq| ypd| zpr| vnu| enw| uhq| vff| www| mhc|