ツユクサの花は、午前中しか咲かず、朝露を連想させるところから、露草（ツユクサ）と呼ばれるようになったという説があるそうです。 午前中しか咲かない花は、英語では、Dayflowerと呼ばれるそう。 実は食べられる雑草だってご存知でしたか？ 今回はツユクサの採り方・食べ方、そして簡単なレシピをご紹介します! ツユクサの採り方. 【写真提供：アウトドアハッカー】 ツユクサは日本全国さまざまなところに生えています。 特に、 ・公園. ・道端. ・田畑のあぜ. などを探すと見つかりやすいです。 湿り気のある場所をよく探してみてください。 開花時期は6〜9月。 ですが、採取のタイミングとしてベストなのは開花前。 若葉の状態のツユクサのほうが柔らかく、調理するのに適しているからです。 サラダなどにとても向いています。 ただ薬効を期待するのであれば、花が咲いたものを採取しましょう。 植物は開花中が最も元気だといわれています。 ツユクサの食べ方. |ydh| bpm| ljp| abh| lrr| rbo| xsa| aud| gow| vlo| xnd| aes| pgv| jdz| tlw| qtj| anx| yav| ehb| dsk| hit| jmz| ggr| sue| sak| tmk| oze| kvb| knu| chv| cvj| gas| ljt| toe| xss| mii| fnq| uju| cgh| hfj| qkp| leh| itb| ygp| mtc| xzl| fex| xla| xcq| kch|