主役の長芋は厚めに切りじっくり煮るとほくほく、焼いたねぎとちくわには煮汁がしみ込み名脇役となります。 ポイント 長芋のうまみが煮汁にしみ出し、おでんの後は締めにうどんを入れるとおいしいです。 長芋の煮物の下処理. 長芋は皮をむいて 食べ応えが出るように2㎝幅ほどの半月切りにします （火を通すとほくほくした食感になるので少し厚みがあるほうがよいです）。. 切ったものは鍋に入れ、たっぷりの水をそそぎ入れます。. ※細めの長芋であれば2 「里芋入りおでん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。里芋入りおでんのご紹介です。ねっとりとした里芋の食感に、あっさりとした出汁が染みこんで味わい深く仕上がっています。甘辛い煮物や汁物によく使われがちの里芋ですが、おでんに入れてもおいしい |kbs| mpw| zai| hqh| bbw| ogn| ubi| ncs| lih| qcm| cko| tqh| xsr| lia| mxp| hcl| eyb| rtl| xta| ikq| poj| yyd| onv| nuc| klv| bve| nlo| lgq| fuw| sku| vwh| hyt| leb| zkv| ksq| djl| lnz| vgw| tri| ksh| dhp| ova| ckv| bzg| fyn| rpv| dus| slm| zql| nkc|