ワインとコッチsoundcloudモバイル
気になる味も含めて、ボトルのワインと違いや缶や紙パックのメリットなどチェックするため、スーパーやコンビニで簡単に手に入る「モバイル
船橋の飲み屋街にひっそりと佇む隠れ家ナチュラルワインバル。 「旬の味覚を楽しめる」をテーマに固定のメニューは無く、その日に仕入れた厳選した食材や契約農家から仕入れる新鮮野菜を溶岩石でシンプルに焼き上げるグリル料理と毎月変わる自然派
看板は、素材の味を活かしたグリル料理。鼻に抜ける野性味が絶妙なラムチョップ1本1408円や、1カ月寝かして甘みが増したジャガイモのポテトフライ550円で赤ワインが進む。さらに、季節野菜のバーニャカウダ980円をはじめ野菜料理も名物だ。料理と自然派ワインとのペアリングを堪能しよう。
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