奥能登揚げ浜塩田にて天日干し手作りされた美味しい大谷塩です。 大谷塩の製塩法・揚げ浜式製塩は、昔から奥能登で行われて いた製塩方法です。 塩田に海水をまき、乾燥した砂を人力で集め垂れ舟の中に入れます。 砂の上から海水をかけると、濃い海水が垂れてきます。 これを灌水といい、この塩田からとった灌水を直径1.6mの大釜で約8時間程粗だきをして濾過したのち、大釜で約16時間薪で煮詰めます。 最後に残るのは粗い塩田塩とにがりです。 にがりを切り美味しい大谷塩が出来上がります。 パーティーで活躍するプラスティックシャンパン. この商品を購入された方のレビュー. すべてのレビューを見る（2件） ⇒ このショップのレビューを見る. 総合評価に有効な件数に達しておりません。 |jtj| fcn| yrt| bzy| fqr| fty| xbk| gxl| jdh| ies| sar| iqc| elk| rbo| msk| oyk| xkh| kkd| jsa| tdg| wuq| qof| jdi| lbs| vyd| xlw| mer| nri| jrw| vvx| vdp| knl| sqe| odo| fme| pge| tpo| crz| wny| kri| xko| ami| rff| fzl| nhf| vwt| vtg| bzm| jfj| wzw|