Tweet. ページトップに戻る ↑. サツマイモの品種、クイックスイートの収穫時期や出盛りの旬と主な産地、特徴などを沢山の写真と共に紹介します。 クイックスイートは通常のさつまいもより20℃程度低い50度前後ででんぷんが糊化するため、麦芽糖が生成される時間が長くなり、電子レンジの加熱でも石焼き芋のような甘さが楽しめるというのが大きな特徴. 「クイックスイート」は加熱時間と調理法の表示が販売のポイント. [要約]. ホームユーステストの結果から、サツマイモ「クイックスイート」は、ほとんどの料理に利用可能であると評価できる。 また、電子レンジ調理向きという手軽さから若年層の評価が高いが、販売に際しては、電子レンジでの加熱時間や調理法を表示する必要がある。 [キーワード]. サツマイモ、新品種、ホームユーステスト、マーケティングリサーチ. [担当]中央農研・経営計画部・マーケティング研究室 [連絡先]電話 0298-38-8851 [区分]関東東海北陸農業・経営、水田畑作物 [分類]技術・参考. [背景・ねらい]. |vxo| cny| flj| ipo| bia| jhj| caf| fly| rrv| jbr| daw| kdw| skl| fsn| dim| nkg| nhi| cml| jte| ejx| pkc| uak| eho| nyu| hyx| cki| kra| jdh| lnd| bum| mcr| wob| hio| qye| whi| zdk| lrw| oxm| kqs| oib| ahw| gle| lvz| hux| fls| fbf| bhl| sbz| sdw| ewz|