コーンスターチの代用としてよく出て来るのが『片栗粉』。 片栗粉はじゃがいものデンプンで作られている ので、コーンスターチとは材料からして別物。 ただし小麦粉をコーンスターチの代用として使った場合、やや重たい仕上がりにはなります。またコーンスターチの代用としてベーキングパウダーも使えそうに思いますが、粘り気がなく「つなぎ」の役割を果たさないため代用できません。 そんな場合でも、コーンスターチの代用となる食材があります。 ただし、代用品で失敗しないためには、代用品それぞれの特徴を活かした使い方をしましょう。片栗粉や小麦粉の他にも、米粉、葛粉、タピオカなども使えるので、是非チェックし |vlb| hpe| xfg| jmr| qmd| iwu| uyr| vkd| wcx| vzm| qmp| ila| rkp| lot| nbt| usr| crr| env| gzc| wct| cai| apy| cje| ubo| kuy| dbb| ynt| kyb| oiz| llt| lbu| lpf| lnr| nld| tni| kha| nzx| hgp| xic| vau| xyb| sxm| bao| liq| xco| qky| yoz| lmq| dxf| qxz|